近年来，洛江大力发展优势特色农业，加快推进农业产业化进程，取得了较扎实的成效。
在梅岭村的金线莲庄园，笔者看到，一株株生长了几十年的荔枝树间隙岔开，罩上黑布，一棵棵金线莲就栖息在这阴湿的环境里，周围禅音环绕。从去年开始，该村就引进金线莲、铁皮石斛、球兰等名贵中草药，如今，30多亩的园地年生产8000公斤的中草药，年产值1680多万元。
近年来，洛江逐步壮大特色农业基地，建立加锥、华丰、南塘等24个无公害农产品生产基地，建立绿色食品生产基地1家、有机食品生产基地1家；获批农产品地理标志2个，创建农产品生产示范基地4个。
随着特色农业的发展，农业产业化水平也得到提升，全区现有各级农业龙头企业25家，省、市级农民专业合作社7家，年产值达2.8亿元。
为进一步发展优势特色农业，洛江下阶段将争取新增特色农业基地800亩，引进优良品种7个。同时，抓好品牌建设，进一步扩大泉岩茶叶、绿宝食品、东西塔净菜、河市槟榔芋、虹山红心地瓜等品牌的知名度，支持罗溪后溪米粉创建名牌农产品商标。在抓经营提升方面，争取获批市级产业化重点龙头企业18家，培育1家