东北是我国的玉米主产区，产量占全国的30～40.受自然条件的影响，玉米收获水分常达22～30；成熟度及含水率都不均匀，根据玉米热敏性物料干燥的热特性及市场要求，考虑到它的热稳定性及破碎敏感性的特点，采用真空低温干燥技术生产性试验方法，对干燥工艺及方式进行了分析研究，设计了300t/d高水分玉米真空低温连续干燥工业自动化生产线，并对生产性试验关键技术进行了分析和研究。依据试验结果，分析玉米含水率、干燥介质温度、真空度、玉米温度、干燥时间、汽化蒸发温度等参数之间的联系与相互作用。生产试验表明：玉米含水率在24时，维持干燥塔内真空度-0.096MPa，采用95~100℃的高温水加热，汽化蒸发温度40~43℃，一次降水幅度达到10~15.保证了玉米品质的色、香、味、形及营养成份，具有干燥品质好、降水速度快、产量高、能耗低、操作方便、经济性价比高等优点。
关键词高水分玉米真空低温干燥生产性试验节能高效绿色环保Keywords：CornwithHigh-MoistureContent，Low-TemperatureVacuumDrying，ProductionTest，Energy-Saving，EnvironmentalProtection0引言东北高水分玉米真空低温干燥新技术研究与开发是