记者近日从市发改局获悉，3月以来，我市食品价格平稳，总体特征是蔬菜价格上升，而肉禽价格下降，生猪饲养出栏价格继续下挫。预计未来一段时间内，蔬菜价格将继续上涨，生猪价格有所回升。
■蔬菜价格回升
3月，市发改局监测的30种蔬菜月平均零售价格报3.42元/500克，环比上升3.95。由于每年冬菜在冬季大量上市，因此我市连续多月蔬菜价格平稳，但随着时近四月，蔬菜价格逐步回升。西洋菜、生菜、水东芥菜、芥蓝价格大幅上涨，环比分别上升45.55、41.62、30.82、22.81，其余应季瓜果类蔬菜价格下降，如西红柿、苦瓜、黄瓜等价格环比分别下降22.27、18.43、14.33。
生姜价格止跌回升。生姜价格自上年见顶后逐步回落，至本月出现反弹，月均零售价格升6.75元/500克，环比上升12.5，同比则仍然下降14.34。生姜的成熟期在每年的10-12月，目前已直值生姜的播种期，故此生姜供应陆续减少，价格重回上升周期，后续价格将陆续上扬。
■肉禽价格下降
在监测的11种水产价格中，平均月均零售价格为22.35元/500克，环比上升1.54。主要的原因是海虾价格环比大幅上升23.27，月均零售价格达到54.09元/500克，监测的其余水产价格大多下降。
生猪饲养出栏价格继续下跌。整体来看，3月生猪饲养出栏价格仍延续1月疲弱的态势，但仔猪价格的上升和母猪价格跌幅收窄的情况，或预示着新一较生猪价格的反弹即将来临。
肉禽蛋价格则下降，本月猪、牛、鸡肉价格均有所回落。由于上月受春节因素影响，猪肉价格有所上涨，但本月则出现环比回落，猪肉、牛肉、鸡肉价格均环比下降，鸡蛋价格降幅扩大，环比降4.68，月均零售价格降至5.9无/500克。
市发改局人士预计，，本月仔猪价格出现大幅反弹，母猪价格跌幅收窄，我们判断未来短时间内生猪饲养出栏价格将有所回升。
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